离职后不发工资投诉方法如下：
1、可以拨打12333电话投诉。全国劳动保障电话咨询服务专用号码为12333，劳动者也可以向劳动行政部门举报，由该部门责令期限支付足额的劳动报酬；
2、向用人单位所在地的劳动局投诉。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。
3、到劳动行政部门举报，通常是单位所在区的劳动监察大队。公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金。
4、也可以选择直接申请仲裁。及时搜集相关的证据，依法向当地的劳动仲裁部门申请劳动仲裁，要求公司履行上述的义务。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
：《中华人民共和国劳动合同法》第三十条法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十条
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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1、离职公司不发工资有以下解决方法：
（1）当事人优先找到单位人事部门和财务部门，持离职证明文件要求发放应发而未发的工资；
（2）单位无理拒付的，当事人可以持相关证明材料，如身份证明、劳动合同、协议、离职证明及拖欠工资的相关材料，到单位所在地的劳动仲裁机关申请劳动仲裁，仲裁机关会在法律规定的期限内审理并裁决；
（3）如不服仲裁结果，可直接向单位所在地人民法院提起诉讼。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
二、用人单位有什么行为的，员工可以申请加付赔偿金
用人单位有以下行为的，员工可以申请加付赔偿金：
1、用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬；
2、用人单位低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
3、用人单位安排加班不支付加班费的。