（一）协商：遇到对方老板欠钱不还的情况，首选的方式是协商，这种方法是最省时省力的；（二）请求支付令：支付令是指人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书；（三）起诉：如果支付令发出后，对方有异议，那就只能选择起诉了。法律依据：《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
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1、老板欠钱不还的处理办法有：
（1）债务不还的，可以选择起诉，前提是有证据，在诉讼时效内；
（2）证据包括借据、录音、付款凭证等。不能涂改或复印；
（3）还款日期注明的，诉讼时效自借据到期之日起两年内；没有还款日期的，可以随时要求还款，从第一次追讨之日起两年内；
（4）法院判决后，对方不能申请法院强制执行的，也可以拘留债务人恶意拖欠的。
2、法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零三条
人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为；当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以裁定采取保全措施。
二、拖欠员工工资怎么处理
拖欠员工工资一般可以通过如下方式处理：
1、遇到拖欠员工工资的用人单位，可与用人单位询问协商；
2、若其不理可到劳动仲裁处申请劳动争议仲裁，索要工资；
3、若仲裁以后单位仍不支付工资，可凭仲裁书到法院起诉用人单位，申请强制执行。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫有工作的人欠钱不还，当事人可以通过提起民事诉讼来维权，并请求法院判令对方承担相应的支付责任。当事人提起诉讼时，应当先提交起诉书，并按照相对人的份数提交相应份数。如果当事人是公民，应当写明双方的姓名、性别、年龄、籍贯、住址。如果当事人在单位工作，应当写明法定代表人或者负责人的姓名、住址和姓名。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十条 起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十一条 起诉状应当记明下列事项：
(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式;
(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息;
(三)诉讼请求和所根据的事实与理由;
(四)证据和证据来源，证人姓名和住所。